Sabes Por Que Debes Agregar Espinacas En Tu Dieta?

Quizá también tú eres de las personas que al escuchar espinacas lo asociamos inmediatamente con “Popeye.”

En realidad estas carismáticas caricaturas  tienen mucho de verdad.Cuando ingerimos espinacas estamos ingiriendo un superalimento rico en nutrientes y antioxidantes que nos hacen sentir fuertes ,lo cual lo categoriza dentro de los alimentos sanos.El mismo  que a la hora de perder peso es  ideal ya que nos sacia rápidamente  consiguiendo así no solamente el valor proteico ,sino también la ingesta de proteína muy importante a la hora de reemplazar la graso por músculo

Comer espinacas por ejemplo, hace mejorar la salud y ayuda a prevenir enfermedades como el cancer y la presión arterial ,todo es tomando en consideración que aquellas personas que estén tomando diluyentes de sangre y/o sufren de cálculos renales  se recomienda consumirlo en cantidades moderadas previo a la consulta con un  profesional de la salud.

Dentro de los valores nutricionales la espinaca está compuesta de 91.3% de agua y aunque se crea lo contrario contiene un  3.6% de carbohidratos, y un 2.9% de proteína en un equivalente a 100 gramos de espinaca.Una buena opción par quienes buscan consumir proteína sin ingerir lácteos o proteínas de mala calidad

VITAMINAS Y MINERALES

La espinaca es una excelente fuente de vitaminas y minerales.

• Vitamina A: La espinaca es un alimento rico en carotenoides, los cuales el cuerpo puede convertir en vitamina A. ( 3 )

• Vitamina C: La vitamina C es un poderoso antioxidante que ayuda a mejorar la salud de la piel y el sistema inmune.

• Vitamina K1: La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre, en una hoja de espinaca podemos conseguir la mitad de nuestras necesidades diarias.

• Ácido fólico: También conocido como vitamina B9. Es esencial para la función celular normal y para el crecimiento del tejido, es muy recomendable en el embarazo.

• Hierro: La espinaca es una excelente fuente de hierro. El hierro nos ayuda a crear hemoglobina, la cual lleva el oxígeno a los tejidos del cuerpo.

• Calcio: El calcio es fundamental para tener unos buenos huesos. Este mineral es también una molécula de señalización crucial para nuestro sistema nervioso, el corazón y los músculos.

La espinaca también contiene otras vitaminas y minerales, como son el potasio, el magnesio, y las vitaminas B6, B9 y E.

Para aquellas personas que me han preguntado mas de una vez como son mis desayunos después de mi entrenamiento? aquí les comparto una foto y receta de un desayuno FIT

• 300 gramos de espinacas orgánicas “del jardin de mi padre”
• 4 huevos orgánicos de gallinas de campo “de mi backyard”
• cebollas orgánicas
• cilantro orgánico
• aceite de oliva
• sal de himalaya

Aunque mis legumbres y hortalizas sean cultivadas de forma orgánica siempre acostumbro lavarlas con vinagre y sal de himalaya.Luego cortar en pedazos pequeños  el cilantro,cebolla,y la espinaca.

calienta un sartén a temperatura no muy alta agrega la cebolla,el cilantro y al ultimo solo por un minuto la espina agrega una pizca de sal y ,sácala inmediatamente del sartén.Con esta preparación puedes preparar un omelet o acompañarlo con huevos revueltos como lo hice aquí.Si te estás preguntando qué es lo que acompañe en mi plato es un camote dulce horneado y para reemplazar la leche y agregar mas proteina a mi desayuno leche de coco con 20 gramos de mi exquisita proteína hidrolizada .Que por cierto me ha ayudadoa perder 32 libras sin dejar mi piel colgando o flácida.

Para terminar : si crees que tiene algún valor y puede servir a alguien compártelo y dale un me gusta que esto me motiva y compromete a seguir compartiendo  temas como este.Oh casi se me olvidaba para aquellos que no disponen de mucho tiempo preparar su porción diaria de proteína aqui abajo les comparto el link que los llevará al lugar donde pueden adquirir su proteína hidrolizada con moléculas que refuerzan nuestro sistema inmunológico

Proteína Hidrolizada que fortalece tu Sistema Inmunológico